Unsere Absicht ist es, unseren Kunden eine sorgfältige Auswahl typisch piemontesischer und Turiner Spezialitäten von handwerklichen und/oder berühmten Herstellern anzubieten.
Zur Ergänzung des Sortiments sind neben den regionalen Spezialitäten auch eine Reihe typischer Erzeugnisse aus ganz Italien erhältlich (Cantucci, Pistazien-Torrone, Panforte, …).
Unter den piemontesischen Spezialitäten sind hervorzuheben:
Gianduiotti:

Typische Pralinen aus Turin, die ausschließlich aus Piemont-Haselnüssen I.G.P. (mit geographisch geschützter Herkunft), Kakao und Zucker hergestellt werden.
  • Gianduiotto Oro (Gold): traditionelles Rezept
  • Gianduiotto Antica ricetta (Antikes Rezept): unterscheidet sich von den traditionellen Gianduiotti dadurch, dass die Praline durch die manuelle Verarbeitung cremiger wird.
  • Gianduiotto Blu (Blau): der Neuzugang ist ein zartbitteres Gianduiotto mit höherem Kakaogehalt.
Pralinen und Gebäck:

Typische Pralinen der Turiner Tradition, wie die köstlichen Trüffel, die Pralinen mit Gewürzen (Zimt, Chili, Ingwer…), mit verschiedenen Cremefüllungen, etc.
  • Baci di cherasco: Köstlichkeiten aus Bitterschokolade mit gerösteten Piemont-Haselnusssplittern
  • Cuneesi mit Rum, mit Barolo Chinato, mit Grappa, mit Maronencreme und mit Haselnüssen:Bitterschokoladepraline mit zarter Cremefüllung in verschiedenen Geschmacksrichtungen
  • Marron glaces : kandierte Maronen, nur zur Saison
  • Milchschokolade, Zartbitterschokolade, Bitterschokolade, gewürzte Schokolade in Tafeln
  • Haselnusstorte aus Piemont-Haselnüssen I.G.P. (mit geographisch geschützter Herkunft)
  • Grissini mit Schokoladenüberzug
  • Krumiri di Casale Monferrato: typischer, nach einem antiken Rezept hergestellter Butterkeks
  • Bicciolani di Vercelli: mit Zimt gewürzter, mürber Keks
  • Nocciolini di Chivasso : kleine Makronen aus Haselnussmehl, Zucker und Eiweiß